傳承三代 老屋咖哩串起記憶溫度

一盞昏黃的燈亮起,為入冬後的巷弄帶來一絲暖意。

這條單行道是延吉街現存最古老的部分,寅樂屋舊址是老闆祖父過去放置煤渣車的工具屋,隨著時代演進改變了都市容貌,老屋也變身為懷舊的咖哩專賣店。

 

保留老建築結構,以木作重新包覆斑駁磚牆與懷舊老件,似乎將人帶回舊時光的記憶中,而寅樂屋傳承的不只是家族舊址,還有外公傳承3代的美食。

 

寅樂屋老闆高振御先生的外公,因228事件流亡日本,開起咖哩飯小食堂,母親繼承了外公手藝,而小時候經常吃著母親的咖哩飯,則成了他最深刻的兒時記憶。

 

寅樂屋老闆表示,如何將好的記憶保留下來,是最大的意義和目的。寅樂屋不是只有店家自己的記憶,包括附近的鄰居、常來的客人,都是大家一個共同的聯繫。

 

8坪大的空間,匯集了三代的歷史,也串起家族與美食的記憶溫度,在巷弄中繼續傳承,讓美食記憶暖心暖胃。

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