研究出爐!秋葵"異槲皮素"可控制血糖

綠油油的秋葵是許多小吃店或日式餐廳愛用的料理,除了美味,最新的醫學研究更指出16根秋葵含量的「異槲皮素」萃取物,能夠有效輔助控制血糖。

台灣每年有將近150萬名糖尿病患者,對於患者來說是一大福音,業者鑑於有些人害怕秋葵的味道,研發粉末式的沖泡包,提升患者對於秋葵的接受度。

只要足量攝取,搭配飲食控制,秋葵萃取物除了保護胃壁,還能輔助控制血糖,隨著醫學研究的公布,也期待這項研發成果能幫助更多的糖尿病友。

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