文青就愛不一樣 今天廢墟咖啡耍廢去

時間帶走歲月,於是人老了宅院空了,遺忘的記憶與歲月的加總,譜成了廢墟裡的斷瓦殘垣,剛硬冰冷的表面下,有著溫暖人心的氛圍。

 

 

最近在IG上,韓國首爾的一家廢墟咖啡,成了熱門打卡景點,不經修飾的水泥面與外露磚牆,與溫暖咖啡形成特殊風景。

 

不用捨近求遠,台北也有一家小廢墟,鐵皮屋與玻璃窗,引進無限的綠意與陽光,這裡曾是荒廢的廢料倉庫,鋼筋外露、牆面斑駁,在咖啡店主人的巧手下,為粗糙建築中注入溫暖元素,呈現廢墟獨特美學。

 

店主人洪璽開表示:「我自己喜歡空間本身的樣子,所以有點像是迎合它的個性,我們再美化它、裝飾它。它自己的個性如果不見了,我覺得這個空間就不夠有趣,老房子、老東西,少一個就是少一個,不會再有,因為它在歲月刻畫下的那些痕跡,是很難被取代的。而且它甚至帶有一點文藝的價值,我們喜歡這些東西,主要是因為我們發現了,它沒有被珍惜的那一個面向。」

 

斑駁牆面與鋼筋外露的夾層,經由木作和光線的調節,空氣中瀰漫著咖啡香氣,在廢墟中感受不一樣的溫暖。

 

另外一家隱身在二樓的咖啡店Congrates café,走進側邊斑駁牆面,沿著扶手來到二樓,老舊倉庫變身的咖啡店與古董家具營造出特殊氛圍,每個斑駁都是歲月刻劃的軌跡,在這裡可以靜靜與自己的內心對話。

 

業者 SUPER覺得在一些老的建築物中,不管是配色還有它的材質、質地,還有因為時間的關係,讓它的東西有了一點沉澱。老的空間裡面,其實你會舒服到忘記時間。

 

溫暖空間,讓人停下腳步,溫暖氛圍,讓人忘記時間,廢棄空間裡注入獨特美學,在當代找到繼續美好的意義。

 

小廢墟烘焙工作室Ruins Coffee Roasters

地址|台北市木柵路三段242號

電話|(02)2234-0024

營業時間|週二到週日13:00–21:00 每週一公休

 

Congrats Café

地址|台北市大安區文昌街47號

電話|(02)2700-6639

營業時間|13:00–24:00

 

Cafe Onoin

地址|韓國首爾特別市城東區聖水洞2街277-135

電話|070-7816-2710

營業時間|週一~五 08:00–22:00/六日10:00–22:00

 

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