夏日炎炎 清淡開胃料理在家簡單煮    勝利廚房攜手健康食彩推出安心料理

天氣一熱,常常不知要吃什麼?不妨在家動手簡單做安心吃,健康又美味。

勝利廚房介紹兩道夏日在家非常容易上手的營養快速料理。

 

 

第一道是鮮香菇拌炒食蔬,香菇有植物皇后之稱,熱量低、纖維高、含蛋白質及20多種人體必需胺基酸,開胃又營養。

 

 

 

 

鮮香菇拌炒食蔬

食材 : 鮮香菇、高麗菜、小番茄

(菇類可視個人喜好選擇,如杏鮑菇、金針菇、鴻喜菇、秀珍菇…等)

以牛油拌炒高麗菜 (素食者可選用植物油),之後再加入鮮香菇拌炒最後可加入1~2小番茄提味即可。

 

 

第二道是簡單方便的香拌麵,爽口美味,亦可依個人喜好搭配喜歡的食材!

 

 

 

 

香拌麵

食材 :麵條、小番茄、蔥花、酥炸紅蔥頭

麵條煮好後撈起瀝乾,加入香油、烏醋、薄鹽醬油少許,拌勻後裝入盤或碗中最後撒上蔥花、酥炸紅蔥頭,加入小番茄提味擺盤即可。

 

 

 

 

以上兩道菜,若本身愛吃辣,可依個人喜好加入不含防腐劑及人工添加物的辛甘香辣醬(嚴選新鮮辣椒、蒜頭、紅蔥頭,搭配10多種純天然辛香料熬煮而成或辛甘麻辣紅油 (全素,除去蔥蒜、香氣溫順不嗆口,堪稱辣油界的紅酒),吃起來會更夠味。

 

 

哪裡買?

C勝利廚房安心好食網:http://www.victory-kitchen.com/

C健康食彩全台服務據點:https://goo.gl/d5gizt

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