IG打卡爆紅冰店 炙燒布蕾冰你沒吃過就落伍了

 

糖漸漸在高溫下融化,變身為美味焦糖,上方是噴槍在炙燒,下方卻是沁涼的抹茶刨冰,就是這個衝突的畫面,最近在IG引發一波打卡風潮,吸引許多人特地前來。

 

業者 黃老闆

我們是把甜品跟冰品做一個結合,把炙燒的布蕾,放到剉冰上面這樣。

 

小小一座冰山,除了烤布蕾外,外層淋上京都宇治抹茶醬,內餡是萬丹9號紅豆,茶香混搭上烤布蕾的濃郁口感,讓口味更加清爽!

 

另外同樣爆紅的是這款春暖大花玫瑰冰,一端出來就是充滿少女情懷的粉紅色,原來是店家自製的有機玫瑰果醬,嚐起來酸酸甜甜,搭配鐵觀音茶凍,與客家阿姨手工製作的紅麴湯圓,口感多元豐富,如果你跟螞蟻一樣愛吃甜,還可以依照口味,淋上初鹿牧場煉乳。

 

無論哪一個食材,都是在地有機,讓大家在品嚐高顏值冰品的同時,能吃得安心有品質,也是讓這碗剉冰,更加美味的秘訣!

 

小小的三角窗店面,有濃濃日式懷舊風情,窗邊的高腳椅,讓人可以一邊吃冰一邊看著來往人潮發呆,夏天快到了,熱得受不了時,快來吃冰拍美照享受悠閒的夏日午後!

 

更多美食報導:https://goo.gl/bxTVHz

您可能也喜歡…

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。