連周董都要排隊!昆凌咖啡廳成打卡熱門點

 

 

嗨~滔新聞的觀眾,這是我的店。

 

跟著老闆娘昆凌走進去,美式裝潢、工業風設計,搭配暖色系的燈光,這是藝人昆凌,去年在西門町開的Machi Doggie咖啡廳,已經成為IG熱門的打卡景點,粉絲們特別來朝聖,當然就是希望能在吃美食之餘,可以幸運的在店裡

巧遇昆凌和周董,但生意實在太好,就連周董帶著乾兒子來店裡吃東西,一樣 沒特權!得排隊。

 

《棉花糖彩色蘇打水》

夢幻指數破表的「棉花糖彩色蘇打水」,視覺、味覺的驚奇搭配,是店內的招牌飲料,是拍照打卡的熱門飲品。

 

《Machi咖啡&Machi鬆餅》

這間店昆凌以愛犬Machi命名,超愛Machi的昆凌,咖啡和甜點也處處可見愛犬的蹤跡,還有每日限量20杯的Machi咖啡。連鬆餅機也是特別去訂做有Machi的造型,鬆餅裡面還加上了冰糖,營造出軟軟脆脆的口感。

 

《蟹肉明太子義大利麵》

昆凌最愛的就是這道蟹肉明太子義大利麵,昆凌表示其實這道料理改良很多次,嘗試了很多種不同的配方,就是希望以最好的方式呈現給來到店裡的客人。

 

《章魚馬鈴薯》

考量到女生喜歡輕食,使用了青醬、馬鈴薯、小章魚,製作成這一到特別的章魚馬鈴薯,很受到客人的喜愛。

 

為什麼把餐廳選在西門町呢?

因為覺得西門町很多年輕人。我以前會看到一些街頭藝人在這邊表演,覺得這是一個很chill的地方,就想說在這邊開一個咖啡店。

 

那時候因為我會常常帶著Machi出門,然後想跟閨蜜下午茶約一下,但我們常常被咖啡店打槍,當時我們覺得也想要帶自己的狗狗去咖啡店,就自己突發奇想開一間好了。

 

這間餐廳是寵物友善餐廳,除了狗狗貓貓外,之前還有客人帶蜥蜴來餐廳呢!昆凌雖然內心驚驚(台語),但來是和客人的巨蜥來個合照。

 

昆凌過去總給人可愛溫和的女孩形像,第一次創業自己全心投入,從店內裝潢擺設,到超萌餐點的特色,昆凌注入自己的創意,與愛動物的理念。剛滿24歲的咖啡店老闆娘!螢光幕後的個人事業,真的有拚!

 

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