日本九州超濃郁半熟起司蛋糕「由布院」登台,採用日本連續11年冠軍八女茶,清爽抹茶搭配濃厚起司奶香,超豐富口感一吃就愛上!

猜猜今天小C去哪裡?答案是台北車站的新光三越!為什麼要去新光三越呢?因為小C要去尋找一款超好吃的半熟起司蛋糕:Milch 由布院!

由布院是日本九州旅遊必吃的甜點名店,今年9/21它們在台北新光三越站前店開了台灣第1家分店,想當初滿滿的人潮排到腿斷了都還買不到,今天小C抱著必死的決心一定要吃到!

排隊的時候就能聞到濃濃的乳香味,現場製作的點心最誘人了!瞧瞧這些剛出爐的半熟起司蛋糕,看起來就入口即化,細緻綿密!

Milch是德文牛奶的意思,招牌「半熟起司蛋糕」使用100%由布院產的牛奶來製作,這款甜點不管是冰的、熱的都好吃!

熱的起司蛋糕表面焦香,一口含下滿是濃厚乳香,中間半熟的起司奶油加上鬆軟海綿蛋糕,還有最底層脆脆的餅乾粒,多層次的口感讓人意猶未盡;如果是冰過起司蛋糕,中間的奶油餡就會變得像冰淇淋一樣,絲滑柔順,奶香味也同樣濃郁。

中間的海綿蛋糕是一片片圓形狀的,好可愛~~~

小C建議大家可以買一盒熱的,現場吃一個,剩下的帶回家冰過再吃,這樣兩種口感都可以滿足啦,超棒的~~~

但千萬別以為只有這樣,小C這次來還有一個很重要的任務,就是「抹茶半熟起司蛋糕」!!!

這是由布院12/6推出的新口味,採用日本連續11年奪冠的八乙女茶,清爽茶香中和濃郁起司,讓整體口感更加分。

要進烤爐了,由布院的大紅色烤箱非常顯眼、可愛,真希望我家也有一個這麼大的烤箱

剛出爐的半熟起司蛋糕,上層會蓬蓬的,很多經過的阿桑都以為是普通的杯子蛋糕。但工作人員輕舀一匙,那中間的起司內餡就這樣滿出來了,超滑順!

不過抹茶口味只限定冰冰口感,沒有賣熱的。不過小C我覺得由布院的起司蛋糕冰過更好吃,比新鮮出爐的更加順口、甜而不膩~~~

非常推薦大家這個小點心,不用飛到日本就能吃到當地超人氣甜點名店,怎麼想都很超值!還有還有,抹茶口味是每日限量售完就沒有了,想吃的話請一定要趁早!

原味半熟起司蛋糕 60元/個,320元/盒(6入)
抹茶半熟起司蛋糕 75元/個,400元/盒(6入)

 

Milch 由布院
地址:台北市中正區忠孝西路一段66號(新光三越站前店 靠近光南入口處)
電話:02 2382 1681
營業時間:11:00-21:30

新聞來源:輕旅行

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