春節吃膩中菜了? 南洋風讓你過好年

年夜飯吃來吃去,總是中式口味沒有新意?今年就來點不一樣的南洋風味吧!

 

 

珍寶海鮮

新加坡料理外表看起來跟中菜差不多,但吃起來可別有風味!差別就在於醬料,其中必吃的就是新加坡國菜-辣椒螃蟹。加入多種東南亞辛香料調味,吃得到蕃茄的酸甜和辣椒香氣,另外還有看準台灣人愛吃海瓜子,特別推出的新菜色。和興餐飲執行總監-林宜靜表示:「金香海瓜子就是使用新加坡當地非常傳統的森巴醬去熱炒出來的,其實那個風味會蠻讓人家很驚奇,但是是非常地開胃好吃。」

 

YABI KITCHEN

除了新加坡料理,這間在微風南山新登場的餐廳更主打一次可以吃到多國的南洋菜系料理,像是這道來自馬來西亞的森巴醬炒空心菜、印尼風味的仁當牛肉、新加坡肉骨茶豬骨煲湯、另外這道香酥咖哩芋角,靈感又是來自印度咖哩餃。民眾表示:「我覺得都沒有違和感耶,各國的料理搭在一起,我覺得都沒有違和感,很棒。」

 

這兩間餐廳過年期間都不打烊,想換換口味吃不一樣年菜的民眾不妨考慮一下。

 

📍珍寶海鮮 台北信義店 Jumbo Seafood

地址:台北市信義區松高路12號三樓(新光三越信義A8)

電話:(02)2720-7333

 

📍 YABI KITCHEN

地址:台北市信義區松智路17號2 F

電話:(02)2729-1381

 

更多美食餐廳:https://goo.gl/JnxtCy

 

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