福田水餃歇業沒關係 要省錢不如自己包

福田水餃高雄店只經營短短4個月卻又再次歇業,但沒關係!一元水餃雖然便宜,不過自己包cp值更高,省錢之外,還都能包自己愛吃的餡料,吃起來更開心!不過餃子可不是只能包成元寶造型。

 

曾主廚表示:「北方人講究的是速度快,南方人包法會比較精緻一點,讓客人看到賣相比較好,其實吃法都是差不多而已。」

 

接下來就讓師傅來教你好吃更好看的造型水餃包法!

 

元寶型

雙手將餃子皮捏緊即可。

 

半月型

注意打摺時不要將餡料捏出。

 

柳葉型

一開始捏緊往回推慢慢收緊。

 

魚翅型

餃子皮對折捏緊用手指往前推。

 

官帽型

以元寶型為基礎 兩邊繞成圓形後捏緊。

 

寶瓶型

上字:做出較寬摺子的魚翅餃 繞成圓形捏緊。

 

看完示範都會了嗎?其實造型水餃不難包,這次就來場藝術感的省錢大作戰,自己吃的水餃自己包吧!

 

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