【米其林必比登系列報導13】米其林公佈必比登夜市小吃 15家首度上榜

米其林上週公佈必比登首波名單,距離星級餐廳揭曉還有一個禮拜,今日公佈必比登夜市小吃,共有3個夜市、15家小吃首度上榜。

 

 

今年新上榜的夜市小吃,包括公館夜市的雄記蔥抓餅、藍家割包,延三夜市的高麗菜飯原汁排骨湯、大橋頭老牌筒仔米糕、施家鮮肉湯圓,以及華西街夜市的小王清湯瓜仔肉。

 

南機場夜市共有4家小吃上榜,包括去年的阿男麻油雞和臭老闆現蒸臭豆腐,以及新上榜的松青潤餅和無名推車燒餅。

 

寧夏夜市共有3家小吃上榜,包括去年的劉芋仔和豬肝榮仔,以及新上榜的方家雞肉飯。

 

饒河夜市共有4家小吃上榜,包括去年的陳董藥燉排骨和福州世祖胡椒餅,以及新上榜的阿國滷味和紅燒牛肉麵牛雜湯。但去年上榜的施老闆麻辣臭豆腐,已不在名單內。

 

士林夜市共有3家上榜,包括去年的海友十全排骨,以及新上榜的鍾家原上海生煎包及好朋友涼麵。

 

臨江街夜市也有4家上榜,包括去年的梁記滷味和駱記小炒,以及新上榜的天香臭豆腐和御品元冰火湯圓。

 

今年入選必比登推介的夜市小吃,相較往年的10家增加到24家,顯示台灣夜市小吃的魅力逐漸讓評審看見。

 

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