立夏補氣!雙色暖胃精力湯 歐美最夯綠拿鐵自己做!

 

食材備料

 

1、24種穀物雜糧粉(或十穀米綜合五穀雜糧)

2、亞麻仁粉(增添滑順口感)

3、綠花椰(綠色蔬菜)

4、毛豆

5、南瓜

6、胡蘿蔔

7、薑黃粉

8、彩椒(紅黃各一)

9、羽衣甘藍

 

料理步驟

 

食材洗淨、十榖米洗淨,浸泡3小時。

 

花椰菜掰成小朵,削去硬皮備用,彩椒去籽切塊備用。

 

綠色蔬菜(毛豆、花椰菜)和彩椒均燙45秒撈起備用。

 

南瓜去籽切片,與胡蘿蔔和十榖米蒸妥備用。

 

打(綠拿鐵)

養生穀粉為基底,將綠色蔬菜以溫水加少許鹽或溫雞湯或大骨湯,打成精力湯即可。

 

打(黃拿鐵)

雜糧飯為基底,將黃橘色蔬菜以溫水加少許鹽或溫雞湯或大骨湯,打成精力湯即可。

 

擺盤解析

溫熱精力湯,擺脫傳統思維模式,改以水晶杯與植藝妝點詮釋,養生加上視覺美學,釋放的正能量更驚人!

 

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