全台首間光雕酒吧結合科技藝術 58度熱情燃燒台北

今年夏天好熱情,金門酒廠打造全台首間光雕酒吧—「It’s Me Bar」,暑假限定快閃台北,自6/22(六)-8/18(日)止,將活力注入這有歷史的品牌、與年輕世代進行對話。「It’s Me Bar」以光雕為特色,店內設計結合藝術與科技,創造藝術與視覺的衝擊,打造未來時尚經典體現的吧台空間;更突破傳統、大膽打造十款以金門高粱為基酒的「個性」調酒,運用在地食材入酒加上精緻酒飾、創意酒杯裝盛,讓味覺和視覺皆能充分沉浸在微醺的意境。【禁止酒駕,酒後不開車 安全有保障】

 

▲ 雙龍光雕

 

▲ 調酒師Roy – It’s Me Bar 示範十款創意調酒,6/22(六)-8/18(日)期間限定,快閃台北

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這次調酒設計可分兩大系列,以「It’s Me」品牌形象大使的生命經歷,設計出代表的五款風格酒款;設計了五款酒款。其中如服裝設計師暨新媒體平台《一件襯衫》創辦人黃山料為靈感的「島嶼故鄉」酒款,酒中加入金門當地特色貢糖,傳遞濃厚的金門在地風情。全球百大室內設計師游濱綺擅長以土地人文風情融入設計之中,喚醒自然與人們的情感,正如同金門高粱對在地的關懷與用心,故以室內香氛的概念表達五感的抒發發想「K 38°」,運用在地食材包含麝香葡萄、香蕉、昆布柴魚、嘉義茂谷柑,連結台灣在地的豐沛寶藏。

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▲ 島嶼故鄉 Islands Sorghum  NT$200,台味十足的一款調酒 

金門38度高梁酒, 搭上新鮮青蘋果汁、青蒜萊姆汁、金門貢糖及豆漿泡沫,以青蔥及烏魚粉點綴

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▲ K 38°  NT$170,以香氛瓶裝入調酒,營造精品氛圍,是款聞起來有花香味一款調酒

金門38度高梁酒,搭上白葡萄汁、檸檬汁,喝起來非常順口 (個人非常推薦的一款)

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▲ 為你寫詩 Writing In Tongue  NT$170,文青必點,以墨水瓶裝載呈現意境

金門38度高梁酒,非常特別混搭有味的調酒,以剝皮辣椒芒果汁、新鮮萊姆汁及啤酒調製而成

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▲人魚之心 Under The Sea  NT$170,女性網美打卡最愛款,以美人魚杯+葫蘆杯呈現美感

金門38度高梁酒,以唐寧晨光草原甘菊茶、 新鮮黃檸檬汁調製而成,搭上棉花糖及滿天星,非常柔美中帶著個性

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▲戰鬥民族日常 Vegeta M1  NT$170,非常具戰鬥力的一款調酒,以球形杯來展現實力

此次調酒中,唯一以戰酒黑金龍為基酒的調酒,搭上榛果香甜酒、秋雅梅子醋、柳橙汁及新鮮黃檸檬汁

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除了五款職人風格調酒之外,另一系列則以現代人一日生活節奏,早晨到夜晚睡前為發想,調製出以下五款「一日作息」系列,包含Wake Up、Strike Out、Afternoon Punch、Neon、Pillow War。從一日之始的Wake Up,融入上班族早晨必備的espresso martini黑咖啡及炙烤吐司條,添加焦化奶油的酒款散發如防彈咖啡般的香氣,輕撒上肉豆蔻的醇厚猶韻,豐富金門高粱的層次感,開啟一天的起點。帶有鮮螢色澤的Neon顯現市區閃爍的霓虹燈,更帶出日落後的城市活力,木質調性的接骨木糖漿搭配莓果果實、清爽的羅勒、酸甜的蘋果帶給金門高粱全新且意想不到的口感,正如夜晚的無限可能。【禁止酒駕,酒後不開車 安全有保障】

 

▲升旗典禮 Wake Up  NT$170,早上來一杯好提神, 咖啡控最愛

焦化奶油金門58度高梁酒,搭上好香濃的Espresso 義式濃縮咖啡、 肉豆蔻粉 ,喚醒全新的一天

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▲三菜一湯 Strike Out  NT$170,中餐來個三菜一湯剛剛好,特別口感,咀嚼魷魚絲更對味

金門58度高梁酒,搭配蒂凡茶酒、鳳梨冬瓜茶及岩鹽,甜鹹口感,很有意思的一款調酒

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▲外帶放空 Afternoon Punch  NT$170,下午茶時間,來點甜味,放空一下

58 桂花金門58度高梁酒,以優酪乳、牛奶、再加上無花果乾泡沫調製而成

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▲迷因 Meme  NT$150,下班時光,最需要來些粉嫩的浪漫,讓心緩慢下來,帶著一點甜美

金門38度高梁酒,加上紅醋栗果泥、蘋果汁、接骨木糖漿及新鮮羅勒

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▲枕頭大戰 Pillow War  NT$170,夜深人靜,打開袋子,散發一股甜美香氣,讓一夜好眠

金門38度高梁酒,調入活益比菲多、新鮮檸檬汁、花生糖漿及棉花糖泡沫

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It’s Me Bar

  • 地址:台北市松山區八德路四段149號
  • 營業時間:6/22(六)至8/18(日),每週三 至 周日18:00-01:00
  • 電話:02-2768-1578 ※請於營業時間預約

有關「It’s Me Bar」的活動,歡迎至金門酒廠FB,了解更多詳情!

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