世界上最小的廚師帶來全新沉浸式饗宴「馬可波羅東遊記」

世界上最小的廚師 — Le Petit Chef,今年再度受台北晶華酒店邀請抵台客座,7月1日將到台北晶華酒店地下二樓的Taste Lab,引領饕客們展開一場色香味俱全沉浸式的3D投影美食饗宴 -「小廚師馬可波羅東遊記」。今年小廚師不只是在餐桌上做菜,他將帶領著饕客們從他的故鄉–法國馬賽(Marseille)啟程,遊歷連接歐亞的海上與陸上絲路,發掘異國食材與料理,循著13世紀歐洲冒險家們探索東方神秘世界!

 

 

晶華主廚團隊研發創作橫跨歐亞大陸的特色料理,包括冒險啟航時干貝、鱈場蟹、海膽、魚子醬的四道海洋前菜;抵達阿拉伯市集後的番紅花皮塔餅馬賽海鮮湯;穿越沙漠造訪印度時品嘗中東風情的咖哩波士頓龍蝦;飛過喜馬拉雅山時用冰糖天山雪蓮烏龍茶沙碧一新味蕾;之後行經青康藏高原與蜿蜒起伏的萬里長城時再大啖佐以中式香料肉汁的和牛頰;最後則以飛龍在天的魔幻甜點提拉米蘇作為完結。7月1日起開放官網預訂http://pay.regenttaipei.com/,價格每人3,800元。

 

橫跨歐亞大陸特色料理之旅,從法國馬賽 (Marseille)冒險啟航

草本黃瓜露、干貝塔塔、鱈場蟹海膽、魚子醬四道海洋前菜

 

橫渡地中海,抵達阿拉伯市集

享用世界三大湯之一:番紅花皮塔餅及馬賽海鮮湯

 

穿越一望無際沙漠,造訪香料王國之稱的印度

品嘗中東風情的咖哩波士頓龍蝦

 

與小鳥展翅飛揚抵達世界最高峰的喜馬拉雅山

品嘗仙氣十足的冰糖天山雪蓮烏龍茶沙碧

 

翱翔天際行經青康藏高原、蜿蜒起伏的萬里長城

中西合併演繹舒肥澳洲和牛頰,中式香料肉汁和牛頰

 

 

旅程尾聲,小廚師周遊列國後

製作輕盈版義式甜點提拉米蘇,以及卡諾里小點

為馬可波羅之旅劃下甜蜜的句點。

 

台北晶華酒店 Taste Lab

地址:台北市中山北路2段39巷3號麗晶精品地下二樓

洽詢專線: (02) 02-2521-5000轉3092 (營業時間:12:00~21:00)

 

註: 「世界上最小的廚師—Le Petit Chef」是由來自比利時的科技公司Skull Mapping 以及 Sense Media共同跨界創作的成果,他們將最新研發出來的3D裸視軟體、結合精密的投影與動畫技術,並加入主廚料理以及美食元素,創造出一整套的新奇餐飲體驗。負責創作的兩位藝術家Antoon Verbeeck和Filip Sterckx認為,用餐本來就是生活娛樂的一部分,他們將餐桌幻化為螢幕,以3D裸視特效影片、透過精密的投影技術、搭配主廚的美味料理,打造出華麗的感官與味蕾冒險。 

 

更多美食報導:https://goo.gl/EF8p7K

更多美食餐廳:https://goo.gl/JnxtCy

滔新聞美食FB :食在滔心   

想看最新影音,訂閱我們的頻道:https://goo.gl/JsC9l0

掌握最夯消息,鎖定滔新聞粉絲專頁

更多詳細內容,請上Tnn滔新聞

 

您可能也喜歡…

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。