【假新聞 我闢謠】隔夜菜恐致癌?

今天吃不完的剩菜放冰箱,明天還可以當便當!不過最近就有新聞媒體報導,這三種剩菜恐怕會致癌?放在冰箱也要丟?

 

 

被點名到的食物包含有蔬菜、海鮮還有銀耳蘑菇,從小就吃媽媽準備的隔夜便當菜,到底這樣會不會有問題啊?

免緊張啦!這是沒有根據的假消息。

 

媒體報導的這則新聞只有標示是陸媒、根據陸媒,所以並沒有清楚標示不管是來源或專業醫生。

 

謠言澄清網站 mygopen 也作出澄清,而且毒物科醫師顏宗海也表示,隔夜菜不會致癌。

 

隔夜菜裡面含的亞硝酸鹽其實含量非常的低,而且醫生也表示更重要的是保存食物避免滋生微生物。

 

而且最好最好你還沒有開動前,筷子都還沒有沾到口水去夾的時候,就趕快放到保鮮盒裡面,可以避免微生物滋生,這樣了解了嗎?趕快吃便當壓壓驚!

 

資料來源:mygopen

 

更多假新聞闢謠:http://bit.ly/2MfApUq

 

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