Emily的料理美學–名店美食在家重現：KiKi蒼蠅頭食譜 料理美學 / 最新新聞 11 月 23, 2021 大人小孩都愛的國民下飯熱炒蒼蠅頭 （加上皮蛋更銷魂😉） 食材備料 1、韭菜花 （一把約可做二-三人份量） 2、絞肉 （少許） 3、蒜末 （約3-4粒拍碎...
Emily的料理美學–米其林必比登小吃在家重現：米粉湯＋黑白切 料理美學 / 最新新聞 / 生活情報 11 月 4, 2021 食材備料 1、豬關節大骨 2、嘴邊肉一副 3、豬舌 4、豬心 5、粉腸 6、油豆腐 7、粗米粉 8、油蔥酥 9、白胡椒粉 10、蔥段 11、薑片 12、芹菜 13、鹽...
在家動手做 上海經典辣白菜 料理美學 / 最新新聞 4 月 28, 2020 辣白菜 ➤所需材料： ● 白菜6大片 ● 紫菜3克 ● 蝦米12粒 ● 辣椒若干 ●玄米油 ● 鎮江醋 ● 香油 ● 紹興酒 ● 糖 ● 鹽 &...
春天暖身食譜 白菜肉絲年糕湯 料理美學 / 最新新聞 4 月 20, 2020 白菜肉絲年糕湯 ➤所需材料： ● 白菜6大片（完整） ● 豬梅花肉絲 200克 ● 薑片6片 ● 磨菇6朵 ●年糕300克 ● 紹興酒 ●玄米油 ● 醬...
居家暖心食譜 上海風味白菜粉絲 料理美學 / 最新新聞 4 月 14, 2020 白菜燉豆腐粉絲 ➤所需材料： 白菜6大片（完整） ● 板豆腐200克 ● 五花肉半斤 ● 香菇6朵 ●粉條一把 ●薑 ● 蔥 ●玄米油 ● 醬油膏 ● 八角 ● 鹽 ...
吃白菜顧健康 上海經典白菜料理三味 料理美學 / 最新新聞 / 美食 4 月 8, 2020 大家好，我是雙城雙廚的主理人小蔣。我出生在上海、在上海長大，20年前來到台北。在市場買到白菜，你們會怎麼處理它呢？做酸白菜火鍋？泡菜？包白菜水餃或者滷白菜？ 我今天給大家帶來三道不...
年菜自己做 福壽綿長臘味飯 食譜不藏私 料理美學 / 最新新聞 / 生活 / 美食 1 月 20, 2020 想吃港式臘味飯不用等！簡單電鍋就可以自己在家動手做！ 趕快學起來這道簡單好吃又極具中國吉慶的料理吧！ 食材備料： 1、白米2杯 2、肝腸、臘腸 各2條 ...
年菜食譜 五福臨門上桌開運吉祥 料理美學 / 最新新聞 / 美食 1 月 20, 2020 過年吃膩大魚大肉了嗎？來點清爽的料理吧！ 充滿春天色調的「五福臨門」，最適合作為餐桌上解膩的菜餚了！ 食材備料： 1、雞胸肉2片 2、豆芽菜 3、芹菜 ...
Emily的料理美學–鼎泰豐雞湯食譜大公開 料理美學 / 最新新聞 1 月 20, 2020 天氣漸漸轉涼，來碗溫潤的雞湯最適合不過了， 沒想到在家也能完美重現鼎泰豐的味道！跟著Emily一起來學這道「鼎泰豐雞湯」吧！ 食材備料： 雞腿切塊 雞骨...
年菜必吃 團團圓圓獅子頭食譜 料理美學 / 最新新聞 1 月 20, 2020 過年快到了，來個應景的料理吧！一顆顆圓滾滾的獅子頭象徵圓圓滿滿，不僅喜氣，而且大人小孩都愛吃呢！ 食材備料： 1、豬絞肉1斤 2、大白菜1顆 3、荸...
