吃白菜顧健康 上海經典白菜料理三味 料理美學 / 最新新聞 / 美食 4 月 8, 2020 大家好，我是雙城雙廚的主理人小蔣。我出生在上海、在上海長大，20年前來到台北。在市場買到白菜，你們會怎麼處理它呢？做酸白菜火鍋？泡菜？包白菜水餃或者滷白菜？ 我今天給大家帶來三道不...
年菜自己做 福壽綿長臘味飯 食譜不藏私 料理美學 / 最新新聞 / 生活 / 美食 1 月 20, 2020 想吃港式臘味飯不用等！簡單電鍋就可以自己在家動手做！ 趕快學起來這道簡單好吃又極具中國吉慶的料理吧！ 食材備料： 1、白米2杯 2、肝腸、臘腸 各2條 ...
年菜食譜 五福臨門上桌開運吉祥 料理美學 / 最新新聞 / 美食 1 月 20, 2020 過年吃膩大魚大肉了嗎？來點清爽的料理吧！ 充滿春天色調的「五福臨門」，最適合作為餐桌上解膩的菜餚了！ 食材備料： 1、雞胸肉2片 2、豆芽菜 3、芹菜 ...
年菜料理 鼎泰豐雞湯食譜大公開 料理美學 / 最新新聞 1 月 20, 2020 天氣漸漸轉涼，來碗溫潤的雞湯最適合不過了， 沒想到在家也能完美重現鼎泰豐的味道！跟著Emily一起來學這道「鼎泰豐雞湯」吧！ 食材備料： 雞腿切塊 雞骨...
年菜必吃 團團圓圓獅子頭食譜 料理美學 / 最新新聞 1 月 20, 2020 過年快到了，來個應景的料理吧！一顆顆圓滾滾的獅子頭象徵圓圓滿滿，不僅喜氣，而且大人小孩都愛吃呢！ 食材備料： 1、豬絞肉1斤 2、大白菜1顆 3、荸...
Emily的料理美學-情人節在家吃 美味不輸米其林 料理美學 / 最新新聞 8 月 1, 2019 食材備料 1、全雞一隻 2、手工麵線 3、小番茄 4、小黃瓜 5、酪梨 6、洋菇 7、蔥、薑 8、米酒 9、海鹽 10、檸檬 11、蜂蜜 12、綜合香料...
Emily的料理美學-最新涼筍食譜 金沙冷筍你吃過沒？ 料理美學 / 最新新聞 / 美食 7 月 18, 2019 食材備料 1、竹筍2隻 2、秋葵數個 3、南瓜 4、小黃瓜2條 5、鹹鴨蛋黃3顆 6、沙拉醬 料理步驟 1、洗 所有食材洗淨備用。 2、煮...
Emily的料理美學-天氣熱不中暑 小暑就要來碗肉骨茶 料理美學 / 最新新聞 / 美食 7 月 4, 2019 食材備料 1、豬小排 2、香菇 3、金針 4、豆皮 5、大蒜粒 6、肉骨茶包 7、白胡椒 料理步驟 1、 洗&泡 香...
Emily的料理美學-夏至吃沙拉清爽又開胃！ 料理美學 / 最新新聞 / 美食 6 月 20, 2019 食材備料 1、牛肉片 2、大黃瓜 3、四季豆 4、雞蛋 5、番茄 6、芹菜 7、九層塔 8、起司 9、米酒 10、海鹽 11、橄欖油 料理...
Emily的料理美學-端午節一口粽 櫻花蝦鹹蛋米糕 清爽又健康 料理美學 / 最新新聞 6 月 6, 2019 食材備料 1、糯米（圓糯米、長糯米比例各半） 2、豬五花肉條 3、鹹蛋 4、紅蔥 5、薑 6、醬油清醬油膏 7、米酒 8、白胡椒粉 9、櫻花蝦 10、小...
