Emily的料理美學–雙色糯米丸子 料理美學 / 最新新聞 一月 24, 2019 食材備料: 1、紫糯米 2、白米 3、白糯米 4、薑黃 5、椰子油 6、枸杞 7、毛豆 料理步驟: 1、洗 米洗淨。 2、煮 米比例如下:...
年菜這樣準備! 外賣小菜變身精緻料理 料理美學 / 最新新聞 一月 23, 2019 料理美學家-吳昌怡:「哈囉大家好,我是Emily!快過年了,今天帶大家來到這間位於貴陽街的江浙小吃店!哈囉老闆娘,你好啊~你們家的菜,味道跟我們家的最像,跟我媽媽做的味道好像!」 ...
Emily的料理美學–牛尾清湯 料理美學 / 最新新聞 一月 10, 2019 食材備料: 1、牛尾切塊 2、蔥 3、薑 4、米酒 5、花椒 6、蒜苗 7、金針菇 8、白蘿蔔 料理步驟: 1、洗 食材洗淨切妥備用:蔥切...
Emily的料理美學–蜜汁梅花豬排珠蔥卷 料理美學 / 最新新聞 十二月 27, 2018 食材備料: 1、梅花豬肉排(2公分厚)數片(前腿夾心肉內的部位) 2、珠蔥一把 3、洋菇 4、醬油、蜂蜜、米酒 料理步驟: 1、洗 食材洗淨。 &nbs...
Emily的料理美學–彩椒豆皮寶盒佐冬菇 料理美學 / 最新新聞 十二月 13, 2018 你的聖誕餐桌準備好了嗎❓ 擺脫油滋滋的大魚大肉,來道清爽卻豐盛的蔬食料理吧🍄 紅綠配色的彩椒豆皮寶盒佐冬菇,為餐桌增添佳節氣氛 🎄 食材備料: 1、彩椒...
Emily的料理美學–蒜頭糯米蜜汁蒸烤雞 配洋菇櫛瓜 料理美學 / 最新新聞 十一月 22, 2018 感恩節就是要吃大餐!想到大餐,當然少不了香氣四溢、鮮嫩多汁的烤雞啦~ 一起動手做這道蒜頭糯米蜜汁蒸烤雞,歡度美好佳節吧! 食材備料: 1、全雞 2、長糯...
Emily的料理美學–鱸魚的解構與結構:薑酒鱸魚蘿蔔片湯+輕煎魚片 料理美學 / 最新新聞 十一月 8, 2018 大家知道昨天是立冬嗎? 這一天要進補暖身,調養體質好過冬唷! 快跟著Emily煮碗溫暖的鱸魚湯補補身子吧~ 食材備料: 1、鱸魚 2、老薑、青蔥、蒜苗、...
Emily的料理美學–南瓜與絞肉的秋日戀曲 Part 2 料理美學 / 最新新聞 十月 25, 2018 南瓜與絞肉的秋日戀曲 Part 2-南瓜湯佐肉丸+南瓜肉丸佐青江菜 食材備料: 1、栗子南瓜 2、牛奶南瓜 3、豬絞肉 4、蔥薑 5、米酒 6、白胡椒 7、香料(或醬...
Emily的料理美學–南瓜與絞肉的秋日戀曲 料理美學 / 最新新聞 / 美食 十月 11, 2018 南瓜與絞肉戀.愛.了! 當香甜的南瓜遇上豐潤的豬絞肉,會譜出怎樣的秋日戀曲呢?快跟著Emily一起做今天的美味料理吧! 食材備料: 1、栗子南瓜 2、牛奶南瓜 3、豬...
Emily的料理美學–鼎泰豐雞湯 料理美學 / 最新新聞 九月 27, 2018 天氣漸漸轉涼,來碗溫潤的雞湯最適合不過了, 沒想到在家也能完美重現鼎泰豐的味道!跟著Emily一起來學這道「鼎泰豐雞湯」吧! 食材備料: 雞腿切塊 雞骨 蔥 薑 米酒...